Сок концентрированный «Яблочный», кисл. 1,0-1,5%

100% натуральный концентрат яблочного сока. Великолепно подходит для приготовления яблочного вина, кальвадоса, сидра, ликёра и других напитков. Так же используется при варки пива.Концентрированный яблочный сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из яблочного сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный яблочный сок натуральный, чистый (без примесей), стабильный, при восстановлении не требует дополнительной фильтрации перед розливом, так как осветлён при помощи очищающих и фильтрующих компонентов. Приготовление восстановленного (питьевого) сока. Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу. Приготовление браги для различных дистиллятов Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг. Срок хранения: асептического консервирования: 24 месяца со дня изготовления при температуре от 0 до +25˚С нестерилизованный: 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 до +10˚С после вскрытия продукт хранить не более 30 суток при температуре от 0 до +4˚С Наша компания имеет многолетний опыт работы на рынке самогоноварения, виноделия и копчения. Мы предлагаем клиентам только проверенную продукцию, которая поможет Вам самостоятельно производить вкусные и ароматные продукты. Получить консультацию можно по телефону:+79178219991. Доставка по России.